動(dòng)物屠宰廢水的主要來(lái)源是宰殺過(guò)程中排出的一系列廢水，由于在宰殺過(guò)程中排出一定量的血、毛、碎骨、糞便、腸及油脂等物質(zhì)，加上廢水中的有機(jī)物，廢水處理工藝的不完善，很容易造成大量的泡沫，如果不及時(shí)處理，會(huì)影響周邊人的身體健康以及環(huán)境。所以一般屠宰場(chǎng)都會(huì)通過(guò)添加廢水消泡劑去消除泡沫，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)之后再進(jìn)行排放。
（圖：動(dòng)物屠宰廢水泡沫現(xiàn)場(chǎng)）
【一】屠宰廢水污水起泡的原因
1、水中含有脂肪酸、表面活性劑，曝氣時(shí)會(huì)有大量浮渣泡沫；
2、系統(tǒng)的污泥停留時(shí)間較長(zhǎng)，污泥回流率較低，造成細(xì)菌滋生，導(dǎo)致泡沫產(chǎn)生；
3、工藝選擇、搭配上不合理、導(dǎo)致生化池負(fù)荷過(guò)大、氧量不夠、微生物活性不足；
4、屠宰廢水含有大量的油脂、血水，碳氮比和碳磷比大，氮磷相對(duì)不足，易產(chǎn)生油性泡沫；
5、周邊環(huán)境有機(jī)物影響，也很容易造成泡沫滋生，可以通過(guò)廢水處理消泡劑去消除泡沫，再進(jìn)行排放。
（圖：動(dòng)物屠宰廢水起泡原因）
【二】屠宰廢水污水起泡的危害
1、生化池泡沫過(guò)多影響美觀，溢出污染環(huán)境；
2、泡沫導(dǎo)致污泥流失：泡沫使污泥松散和指數(shù)增高，易出現(xiàn)高粘性膨脹而導(dǎo)致污泥流失問(wèn)題。
3、導(dǎo)致水質(zhì)惡化：泡沫太多太厚，影響微生物繁殖，導(dǎo)致水體呈現(xiàn)缺氧狀態(tài)，充氧效率降低，水質(zhì)會(huì)惡化。
4、長(zhǎng)期接觸該泡沫，會(huì)影響身體健康，因?yàn)楹辛椎扔泻ξ镔|(zhì)。
（圖：動(dòng)物屠宰廢水泡沫危害）
【三】解決屠宰廢水泡沫方法
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（圖：南輝消泡劑優(yōu)勢(shì)）
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